سومین شرکت مواد غذایی محصولات خود را به دلیل نگرانی های مربوط به آلودگی فراخوان می کند

سومین تولیدکننده مواد غذایی محصولات را به دلیل نگرانی در مورد آلودگی احتمالی E. coli فراخوان کرد.

سازنده THIS! بسته بندی سبزیجات مرغ و بیکن خود را که فقط در WH Smith فروخته می شود، به یاد می آورد.

این آژانس استانداردهای غذایی (FSA) گفت که این یک “مرحله احتیاطی” بود و E. coli “در محصول شناسایی نشد.”

این چند روز پس از آن اتفاق می افتد که دو تامین کننده دیگر، گروه Greencore و Samworth Brothers Manton Wood، اعلام کردند حداقل 60 نوع ساندویچ، بسته بندی و سالاد از پیش بسته بندی شده فروخته شده در سوپرمارکت های بزرگ را فراخوان می دهند. معلوم است که اینها اقلامی با برگ کاهو بودند.

طبق آمار تا 11 ژوئن، بیش از 200 نفر در سراسر بریتانیا در هفته های اخیر به E. coli مبتلا شده اند.

بر اساس اطلاعات 160 مورد تا به امروز، 42 درصد در بیمارستان بستری شده اند.

FSA توصیه کرده است که هر کسی که این را خریداری کرده است! بسته بندی با تاریخ استفاده از 18 ژوئن، نباید خورده شود و برای بازپرداخت به فروشگاه بازگردانده شود.

کارشناسان قبلا گفته بودند که شیوع مداوم E. coli با غذاهایی مرتبط است که به طور گسترده در دسترس بودند، اما غذاهای خاصی را شناسایی نکردند.

گروه Greencore 45 محصول مختلف را که تاکنون در Sainsbury's، Asda، Aldi، Morrisons، Co-op و Boots فروخته شده است، فراخوان کرده است.

در همین حال، Samworth Brothers Manton Wood 15 محصول از Tesco و One Stop را فراخوان کرده است.

دارن ویتبی، رئیس حوادث در آژانس استانداردهای غذایی، گفت: «تولیدکنندگان ساندویچ در پاسخ به تحقیقات آژانس استانداردهای غذایی (FSA)، استانداردهای غذایی اسکاتلند (FSS) اقدامات احتیاطی را برای فراخوانی طیفی از ساندویچ ها، بسته بندی ها و سالادها انجام می دهند. و سازمان ایمنی مواد غذایی (UKHSA) که در حال کار برای شناسایی علت شیوع فعلی ناشی از E.coli تولید کننده سم شیگا (Stec) هستند.

اشریشیا کلی گروه متنوعی از باکتری ها است که به طور معمول در روده انسان و حیوانات زندگی می کنند.

برخی از گونه ها بی ضرر هستند، اما برخی دیگر می توانند باعث بیماری جدی شوند.

آزمایشات نشان داده است که نوع این شیوع E.coli STEC O145 نام دارد.

سم شیگا تولید می کند که می تواند به پوشش روده حمله کند.

علائم ممکن است شامل اسهال خونی، گرفتگی معده، تب و استفراغ باشد.

معمولا چند روز پس از عفونت طول می کشد تا علائم ظاهر شوند.

اکثر افراد به خوبی بهبود می یابند، اما برخی – مانند کودکان خردسال یا افرادی که شرایط پزشکی زمینه ای دارند – می توانند بسیار بیمار شوند.

درمان خاصی برای عفونت اشریشیا کلی وجود ندارد. افراد مبتلا معمولاً می توانند در خانه مراقبت شوند و بیشتر آنها بدون مراقبت پزشکی بهبود می یابند.

نوشیدن مقدار زیادی مایعات مهم است، زیرا اسهال می تواند منجر به کم آبی بدن شود.

تعداد کمی از آنها می توانند عوارض جدی از جمله سندرم همولیتیک اورمیک (HUS) ایجاد کنند که می تواند به کلیه ها آسیب برساند.

مردم در صورت نگرانی باید به دنبال کمک پزشکی باشند.

کارهایی وجود دارد که افراد می توانند برای کاهش خطر ابتلا به عفونت انجام دهند.

دست های خود را به طور مرتب با صابون و آب گرم بشویید – ژل های الکلی همه حشرات را که باعث بیماری های اسهالی می شوند از بین نمی برند.

میوه ها و سبزیجات را بشویید و غذا را تا دمای توصیه شده بپزید.

در صورت داشتن علائم، نباید برای دیگران غذا تهیه کنید و از ملاقات با افراد در بیمارستان ها و خانه های سالمندان خودداری کنید.

افراد تا 48 ساعت پس از رفع علائم نباید به محل کار، مدرسه یا مهدکودک بازگردند.