بحران هزینه زندگی منجر به رونق معاملات فست فود شده است

غول های فست فود در رقابتی فزاینده در حال فروپاشی هستند تا بهترین معامله را برای شما به ارمغان بیاورند.

خواه یک صبحانه ارزان قیمت در مک دونالد باشد یا نانوایی های زنجیره ای Greggs، یا معاملات ناهار از KFC و Domino's، تبلیغات به طور فزاینده ای محبوب می شوند.

پس چرا به طور ناگهانی در پیشنهادهای ویژه ولخرجی کنیم؟

به عبارت ساده، مشتریان صرفه جوتر شده اند و زنجیره ها می خواهند شما را وسوسه کنند، اگرچه منتقدان نگران پیامدهای سلامتی این بوفه فست فود هستند.

تعداد سهام فست فودها، نانوایی ها و کافه ها از فروردین تا خرداد امسال نسبت به مدت مشابه سال گذشته یک سوم افزایش داشته است.

این را داده های Meaningful Vision که این بخش را ردیابی می کند، نشان می دهد.

ماریا وانیفاتووا، مدیر اجرایی، می‌گوید: «استفاده از تبلیغات به‌عنوان ابزاری کلیدی برای ایجاد ترافیک اضافی که در حال رشد نیست، در حال رشد است.

او می گوید که تعداد شرکت کنندگان در سال قبل کاهش یافته بود و اکنون نسبت به سال گذشته 1 درصد افزایش یافته است.

اپراتورهای فست فود، مانند سایر مشاغل، قیمت ها را در طول بحران هزینه های زندگی به شدت افزایش داده اند.

سیوبهان گهین، کارشناس خرده فروشی در مشاور رولاند برگر، که پیش از این رئیس KFC بود، گفت، اما قیمت فست فودها به طور متوسط ​​کمی بیشتر از قیمت های زنجیره ای مواد غذایی افزایش یافته است.

او می‌گوید: «این سرعت بی‌سابقه تغییرات به کسب‌وکارها و مصرف‌کنندگان فرصتی برای تطبیق با سطوح جدید قیمت نداده است.

خانم گهین می‌افزاید که این امر مشتریان را مجبور می‌کند که غذاهای ارزان‌تر منو را کاهش دهند یا در خانه غذا بخورند.

بنابراین شرکت های فست فود “از اهرم تبلیغاتی برای تحریک تقاضا استفاده می کنند.”

فراموش نکنیم که شرکت ها باید به نتیجه نهایی فکر کنند.

مک دونالد اولین افت فروش خود را از زمان همه گیر شدن در سه ماهه دوم سال جاری ثبت کرد و این شرکت را مجبور کرد. “بازنگری جامع” در قیمت گذاری.

کلر بیلی، کارشناس مستقل خرده‌فروشی، که اولین شغلش در مک‌دونالد بود، می‌گوید: «قبلاً خیلی خوب بود، اما اکنون بسیار گران است.

او می گوید شما می توانید یک وعده غذایی میخانه ای را با قیمتی بیشتر از یک وعده غذایی زنجیره ای فست فود دریافت کنید.

او می گوید، اما دلایلی وجود دارد که چرا این بخش مجبور به افزایش قیمت ها شد.

هزینه های بالای برق، هزینه های بسته بندی، حداقل دستمزدهای بالاتر برای کارکنان و در مورد مک دونالد، تعهد به عرضه گوشت گاو همگی نقش داشته اند.

آلیستر مک‌راو، مدیر اجرایی مک‌دونالدز بریتانیا و ایرلند، می‌گوید مردم با تصمیم‌گیری‌های سختی در مورد محل و زمان خرج کردن پول خود روبرو هستند و این ارزش “مهم‌تر از همیشه” است.

او می‌گوید که این شرکت هنگام بررسی پیشنهادات راه‌اندازی به بازخورد مشتریان گوش می‌دهد.

معامله ۳ پوندی ما برای اولین بار در پایان ماه راه اندازی شد، زمانی که مشتریان ما به ما گفتند که بیشتر به کمک نیاز دارند و در طول دوره مدرسه، به خانواده های بیشتری اجازه می دهد برای ناهار دور هم جمع شوند.

“ما شنیدیم که کار می کند، بنابراین ما آن را برای مصادف شدن با تعطیلات تابستانی مدارس بازگرداندیم.”

او می افزاید که مک دونالد در بهار قرارداد صبحانه را معرفی کرد – آن را در رقابت مستقیم با گرگز قرار داد – زیرا “مشتریان به ما گفته اند که باید ارزش صبحانه را در اولویت قرار دهند”.

این معامله نیز برای مدت محدودی بازگردانده شده است.

ماریا وانیفاتاوا می گوید که شام ​​رقابت ویژه ای پیدا کرده است.

به عنوان مثال، KFC در ماه مارس یک قرارداد ناهار 5.49 پوندی راه اندازی کرد که به شما مرغ سوخاری، سوپ و نوشیدنی می دهد.

یک ماه بعد، دومینو پیتزا کوچک ناهار ۴ پوندی خود را معرفی کرد و Pizza Hut و TGI Friday نیز اخیراً به این ترکیب پیوستند.

با این حال، در حالی که این زنجیره‌ها می‌گویند که تلاش می‌کنند ارزش پول را به مشتریان خود ارائه دهند، کاترین جنر، مدیر اتحادیه سلامت چاقی، بدبین است و در مورد تأثیر آن بر سلامتی نگران است.

او می‌گوید: «پیشنهادهای چند خرید برای صرفه‌جویی در پول شما نیست – شرکت‌ها این کار را برای حسن نیت انجام نمی‌دهند.

آنها یک تاکتیک بازاریابی هستند که برای ترغیب مردم به خرید چیزی طراحی شده اند که در غیر این صورت نمی خریدند.

خانم جنر می گوید که وعده های غذایی در فست فود بسیار بیشتر از خانه است. او می گوید همچنین قند، نمک و چربی بیشتری دارد.

“شما حتی نمی توانید تصمیمات آگاهانه ای در مورد آنچه خریداری می کنید بگیرید، زیرا اطلاعات در دسترس نیست.”

بنابراین، چقدر می‌توان انتظار داشت که این افزایش تبلیغات ادامه یابد؟

خانم بیلی می‌گوید: «وقتی مصرف‌کنندگان شروع به انتظار تخفیف‌ها و کوپن‌ها و غیره می‌کنند، حذف آن‌ها سخت است، زیرا بسیاری از خریداران به آن اعتماد خواهند کرد.

“شاید آنها هرگز با قیمت کامل به آنجا نرفتند.”

با این حال، سیوان گهین چندان مطمئن نیست.

“من انتظار دارم که تخفیف حداقل تا پایان سال جاری ادامه یابد، اما به تدریج با بهبود احساسات مصرف کننده و کاهش نرخ بهره کاهش یابد.”

اما یکی از روندهایی که به نظر می رسد ادامه دارد، ارائه معاملات از طریق برنامه ها است.

دوشنبه های مک دونالد و چهارشنبه های هوپر برگر کینگ نمونه هایی از تبلیغات مبتنی بر اپلیکیشن هستند. KFC و Subway همچنین هر چند هفته یک بار معاملات جدیدی را به مشتریان برنامه های خود ارائه می دهند.

ماریا وانیفاتووا از Meaningful Vision می‌گوید: «شرکت‌های بیشتری به مشتریان وفادار خود دسترسی پیدا می‌کنند و معاملاتی را به آنها پیشنهاد می‌کنند تا آنها را وفادار نگه دارند.

آنها امیدوار خواهند بود که مشتریان وفادارشان بازپرداخت آنها را به صورت غیرعادی جبران کنند.