Waitrose اعلام کرده است که قصد دارد در پنج سال آینده 100 فروشگاه جدید افتتاح کند.
این سوپرمارکت گفت که فروشگاه های جدید در انگلستان، ولز و اسکاتلند افتتاح خواهند شد، اما گفت که نمی تواند مکان دقیق همه آنها را به اشتراک بگذارد.
Waitrose تأیید کرد که انتقال به فروشگاه‌های پیاده‌روی در پاسخ به تغییر عادت‌ها و تقاضای مصرف‌کننده بوده است، با اولین فروشگاه جدید در همپتون هیل لندن در اواخر سال جاری تایید شد.
این شرکت که بخشی از شراکت جان لوئیس است، در حال حاضر حدود 45 فروشگاه Little Waitrose دارد که عمدتاً در جنوب انگلستان واقع شده اند.
سخنگوی Waitrose گفت: “ما می دانیم که فرصت وجود دارد، اما در حال حاضر تنها حدود 45 فروشگاه کوچک Waitrose داریم.”
این سوپرمارکت اعلام کرد که قصد دارد یک میلیارد پوند در برنامه های خود برای توسعه و بهبود 329 فروشگاه موجود خود سرمایه گذاری کند که برخی از آنها بخشی از خدمات خودرو و پمپ بنزین هستند.
کلایو بلک، تحلیلگر در Shore Capital، گفت که تغییر کلی سوپرمارکت ها به سمت فروشگاه های عمومی می تواند با محدودیت های مجوز برنامه ریزی و مقرون به صرفه بودن مرتبط باشد.
او گفت: «دریافت مجوز برنامه ریزی برای این نوع فروشگاه ها با در دسترس بودن سایت بیشتر از یک سوپرمارکت سنتی و بزرگ آسان تر است، در حالی که توسعه آن ارزان تر و سریع تر است.
Waitrose در برنامه خود برای تمرکز بر فروشگاه های کوچکتر تنها نیست، Asda قبلاً اعلام کرده بود که قصد دارد تا سال 2026 300 فروشگاه افتتاح کند.
النور سیمپسون-گولد، تحلیلگر ارشد خرده فروشی در GlobalData، گفت که سوپرمارکت های “سنتی” در پاسخ به “سودهایی” که توسط تخفیفانی مانند Aldi و Lidl به دست می آید، سرمایه گذاری در فروشگاه های کوچکتر را افزایش می دهند.
او گفت: «فروشگاه‌ها به خواربارفروشان اجازه می‌دهند تا با هزینه‌های سرمایه‌گذاری کمتر نسبت به فروشگاه‌های بزرگ، به مکان‌های جدید گسترش یابند. عادات مصرف کننده در حال تغییر است و راحتی باعث افزایش تقاضا برای فروشگاه های کوچکتر می شود.
شرکت گلوبال دیتا پیش بینی می کند که در سال 2024، حجم فروش فروشگاه های آنلاین 6 درصد رشد خواهد کرد.
خانم گولد افزود: «این تقاضا می‌تواند توسط فروشگاه‌های با فرمت کوچکتر پشتیبانی شود و زمینه را برای گسترش گزینه‌های تحویل سریع فراهم کند.