پیتزا دودو“ما پرسیدیم [popular AI chatbot] ChatGPT برای ایجاد یک دستور پخت – بهترین پیتزا برای دبی.
و این واقعاً منجر به ایجاد دستور پخت شد. ما آن را راه اندازی کردیم، این یک موفقیت واقعی بود و هنوز در منو است.”
آقای هاروتونیان می گوید از آنجایی که 90 درصد از سه میلیون ساکن دبی مهاجر هستند، «فرهنگ های زیادی وجود دارد». “هندی ها، پاکستانی ها، فیلیپینی ها، عرب ها، اروپایی ها.”
او از ChatGPT خواست تا پیتزایی ارائه کند که این ترکیب فرهنگی را نشان دهد. پاسخ او پر کردن شاورما مرغ عربی، پنیر هندی کبابی، گیاهان زعتر خاورمیانه و سس تاهینی بود.
و مشتریان پیتزا دودو ظاهراً از آن سیر نمی شوند. آقای هاروتونیان می‌گوید: «به‌عنوان یک آشپز، هرگز این مواد را در پیتزا مخلوط نمی‌کنم، اما با این وجود، ترکیب طعم‌ها به طرز شگفت‌آوری خوب بود.
با این حال، سایر پیتزاهای اختراع شده توسط هوش مصنوعی، مانند توت فرنگی و پاستا، و زغال اخته و غلات، در منو قرار نگرفتند.
اسپارتاک هاروتونیانVenetia Willis آزمایش هوش مصنوعی مشابهی را در ایالات متحده در Velvet Taco در دالاس انجام داد، جایی که او مدیر آشپزی است.
او در مورد هوش مصنوعی «بسیار کنجکاو» شد، بنابراین به ChatGPT اجازه داد تا یکی از تاکوهای هفته خود را طراحی کند.
به عنوان سرنخ، خانم ویلیس می گوید که به او گفته است که “از هشت ماده استفاده کند و او فقط می تواند یک پنکیک و یک سفیده تخم مرغ را انتخاب کند.”
نتایج برخی از دستور العمل ها به جای بزرگتر، کوچکتر بود.
خانم ویلیس می‌گوید: ترکیب‌های بامزه‌ای وجود داشت و من فکر می‌کردم که مطمئن نیستم کاری قرمز، توفو نارگیل و آناناس با هم طعم خوبی داشته باشند.
اما او سه دستور غذا را آماده کرد که امیدوارکننده‌تر به نظر می‌رسیدند و در نهایت تاکوی میگو و استیک را برای فروش عمومی انتخاب کرد. در یک هفته 22000 فروخته شد.
“من فکر می کنم هوش مصنوعی ابزار بسیار خوبی برای استفاده در زمانی است که شما در یک رکود خلاقانه هستید تا مغز خود را به حرکت درآورید – “این ترکیب ممکن است واقعا کار کند، بیایید آن را امتحان کنیم.” هوش مصنوعی می‌تواند چیزهایی را ارائه دهد که من فکرش را نمی‌کردم.»
اما خانم ویلیس می‌افزاید که «به‌طور کامل با هوش مصنوعی سرکشی نمی‌کند. برای بررسی دستور العمل ها باید یک عنصر انسانی وجود داشته باشد.”
ونیز ویلیسبا این حال، همه افراد در تجارت مواد غذایی ایده هوش مصنوعی را دوست ندارند. جولیان دی فرال، خالق کوکتل مستقر در لندن، می‌گوید که از هوش مصنوعی اجتناب می‌کند، زیرا «بسیار غیر شهودی به نظر می‌رسد» و انتخاب‌هایش فاقد عقل سلیم است.
امیلی بندر، استاد زبان شناسی در دانشگاه واشنگتن در سیاتل، هشدار می دهد که چت ربات های هوش مصنوعی «جادو نیستند». او می‌گوید که در عوض از آنچه که آنلاین خوانده‌اند یاد گرفته‌اند.
“اگر می توانید ChatGPT را برای تف کردن چیزی که شبیه یک دستور غذا است استفاده کنید، به این دلیل است که دستور العمل ها در اینترنت وجود دارد.”
او می‌افزاید که هوش مصنوعی می‌توانست دستور غذا را از وبلاگ آشپزی کسی ربوده و در نتیجه خوانندگان و توانایی کسب درآمد از اشتراک یا درآمد تبلیغات را کاهش دهد.
با این حال، پروفسور بندر اعتراف می کند که در آینده، هوش مصنوعی پیشرفته تر می تواند برای ایجاد دستور العمل مفید باشد.
او می‌گوید که می‌توان از هوش مصنوعی خواسته شد «مواد تشکیل‌دهنده را به شیرینی، ترش و غیره طبقه‌بندی کند، موادی را که اینترنت می‌گوید باید با هم مزه خوبی داشته باشند را بیابد، و سپس دستور العمل‌هایی با جزئیات بی‌پایان ارائه کند. با این حال، شما باید یک سوال تحقیقاتی کاملاً تعریف شده داشته باشید [to give the AI] برای به دست آوردن چنین سودی،” او می افزاید.
با این حال، سوپرمارکت زنجیره‌ای بریتانیایی Waitrose از هوش مصنوعی برای تشخیص روند رو به رشد مواد غذایی در رسانه‌های اجتماعی استفاده می‌کند. اینها در حال حاضر عبارتند از “برگرهای خرد کننده” – همبرگرهای ترد که با تفت دادن گوشت چرخ کرده در یک تابه بسیار داغ تهیه می شود – و “کروسان” – خمیر کوکی و کروسان های چیپس شکلاتی.
لیزی هیوود، مدیر نوآوری Waitrose می‌گوید: «ما دیده‌ایم که همبرگرها در رسانه‌های اجتماعی چقدر محبوب هستند. هم‌اکنون سه یا چهار رستوران اختصاصی برگر در بریتانیا افتتاح می‌شوند که همزمان با راه‌اندازی همبرگرهای ما باشد.»
در مورد سرکش ها، او می گوید که هوش مصنوعی در رسانه های اجتماعی نسبت به سال گذشته 80 تا 90 درصد افزایش یافت و ما توانستیم آنها را در سه ماه در فروشگاه های آزمایشی عرضه کنیم.
ویتروزدر سنگاپور، استفانو کانتو، مهاجر ایتالیایی، برنامه‌ای مبتنی بر هوش مصنوعی ایجاد کرده است که می‌تواند دستور العمل‌هایی را در پاسخ به آنچه در مورد مواد اولیه موجود در یخچال و کمدتان به ما می‌گویید، پیشنهاد کند. برای تشخیص اینکه برنامه توسط ChatGPT طراحی شده است، او آن را “ChefGPT” نامید.
آقای کانتو که کار روزانه اش در یک شرکت نرم افزاری است، می گوید: «من ایتالیایی هستم، پس البته چیزهای مختلفی می پزم. او می‌گوید که پس از درخواست از ChatGPT برای الهام گرفتن از دستور غذا، این ایده را «در آخر هفته» به ذهنش رساند.
این برنامه همچنین دارای منوهای کشویی و کلیدهایی است که به کاربر این امکان را می دهد تا ابزاری را که در آشپزخانه خود دارد یا زمانی که عجله دارد یا آشپز خوبی نیست تعریف کند. سپس هوش مصنوعی دستور غذا و تصویری از غذا ارائه می کند.
آقای کانتو می‌گوید که در یک هفته و نیم پس از راه‌اندازی در سال گذشته، 30000 کاربر دریافت کرده است. اما سپس او “یک صورتحساب بسیار بزرگ از OpenAI”، شرکت پشتیبان ChatGPT دریافت کرد.
اکنون همچنان به OpenAI برای استفاده از هوش مصنوعی خود هزینه ای معمولی پرداخت می کند. آقای کانتو توضیح می دهد که این یک ترتیب استاندارد برای استارتاپی مانند او است تا برنامه خود را بر اساس فناوری شرکت دیگری بسازد.
او می افزاید که به تلاش خود ادامه می دهد تا “تعادل مناسب بین تبلیغات و اشتراک ها، و سطح مناسب استفاده برای ارائه رایگان به کاربران” را بیابد. و چگونه می تواند “از کاربران رایگان بدون فروش داده های آنها کسب درآمد کند.”
اسپارتاک هاروتونیان از پیتزای دودو در دبی می گوید که هوش مصنوعی باید به عنوان چیزی جالب تر از چیزی که منوی غذایی خود را بر اساس آن تنظیم کنید دیده شود.
با این حال، Dodo Pizza اکنون به مشتریانی در دبی که از طریق برنامه آن سفارش می دهند، اجازه می دهد تا با استفاده از هوش مصنوعی سعی کنند تا بره های غیر معمول پیتزا را برای خود ایجاد کنند. و این شرکت می‌گوید که به دنبال ارائه ویژگی هوش مصنوعی در سایر شعبات خود در سراسر جهان است.